Halo teman-teman, ini Nahida lagi! Kali ini aku mau cerita tentang karbohidrat. Karbohidrat itu sebenarnya apa sih? Ayo, aku jelasin!
Karbohidrat itu adalah zat gizi yang ada di dalam makanan yang kita makan. Karbohidrat itu berguna buat memberi energi ke tubuh kita. Jadi, kalau kita makan makanan yang mengandung karbohidrat, nanti tubuh kita bisa dapat tenaga buat gerak-gerak dan bermain.
Karbohidrat itu banyak banget kita bisa temuin di berbagai macam makanan. Ada di nasi, roti, kentang, singkong, jagung, dan masih banyak lagi. Nah, kalau kita makan makanan-makanan itu, artinya kita juga sedang makan karbohidrat lho!
Fungsi karbohidrat di dalam tubuh itu ada banyak banget. Selain buat memberikan energi, karbohidrat juga bisa membantu tubuh kita agar tetap sehat. Karbohidrat juga bisa membantu pencernaan kita supaya lancar.
Jadi, kita harus sering-sering makan makanan yang mengandung karbohidrat. Biar kita bisa punya banyak energi buat main dan beraktivitas sepanjang hari!
Apakah gula termasuk karbohidrat?
Karbohidrat itu ada beberapa jenis lho. Ada yang namanya karbohidrat sederhana, dan ada juga karbohidrat kompleks. Karbohidrat sederhana itu yang mudah banget dicerna oleh tubuh kita. Contohnya itu gula, madu, dan buah-buahan. Karbohidrat sederhana ini cepat bisa diubah jadi energi, jadi cocok buat jadi makanan ringan atau cemilan. Terus ada juga karbohidrat kompleks. Ini adalah karbohidrat yang lebih sulit dicerna oleh tubuh kita. Contohnya itu nasi, roti, kentang, dan serealia. Karbohidrat kompleks ini bisa membuat kita merasa kenyang lebih lama, jadi cocok buat makanan utama.
Nah, kalau ditanya apa gula termasuk karbohidrat, jawabannya iya! Gula itu termasuk ke dalam karbohidrat sederhana. Gula ini banyak banget kita temuin di makanan dan minuman manis. Makanan yang mengandung karbohidrat kompleks lebih baik buat kita daripada karbohidrat sederhana.
Apakah ada perbedaan antara karbohidrat yang terkandung dalam buah-buahan dan gula? Jadi, walaupun sama-sama termasuk karbohidrat sederhana, karbohidrat yang ada di buah-buahan dan gula itu beda lho, teman-teman.
Karbohidrat yang ada di buah-buahan itu biasanya berbentuk gula alami, seperti glukosa dan fruktosa. Nah, gula ini masih dicampur dengan serat, vitamin, mineral, dan juga antioksidan yang baik untuk tubuh. Lain halnya dengan gula. Gula itu adalah karbohidrat sederhana yang sudah diolah dan dimurnikan. Jadi, gula itu nggak lagi punya serat, vitamin, mineral, dan antioksidan yang ada di buah-buahan. Gula ini lebih mudah diserap oleh tubuh, tapi juga bisa bikin kita kebanyakan makan.
Makanya, lebih baik kita makan buah-buahan daripada makan gula-gula ya, teman-teman. Karena karbohidrat dari buah-buahan lebih sehat dan bergizi untuk tubuh kita. Tapi, tetap harus dijaga jumlahnya juga, biar nggak kebanyakan.
Nah, sekarang kalian udah tahu perbedaan karbohidrat dari buah-buahan dan gula. Karbohidrat itu sebenarnya baik untuk tubuh kita, karena bisa memberikan energi. Tapi, kalau kita makan terlalu banyak makanan yang manis-manis, seperti permen, cokelat, atau minuman bersoda, bahaya lho!
Pertama, kalau kita kebanyakan makan yang manis-manis, gula dalam darah kita bisa naik terlalu tinggi. Ini nggak baik, karena bisa bikin kita sakit, seperti sering pipis, cepat haus, dan badan lemas. Sakit ini namanya diabetes.
Selain itu, kalau kebanyakan makan makanan manis, perut kita juga nggak akan cepat kenyang. Jadi, kita bisa terus makan terus, sampai badan jadi tambah gendut. Nah, kalo gendut, bisa bikin kita sakit lagi, seperti tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi, atau sakit jantung.
Makanya, lebih baik kita makan makanan yang karbohidratnya nggak terlalu manis, seperti nasi, roti, atau kentang. Karbohidrat yang kayak gitu lebih baik untuk tubuh, karena bisa bikin perut kita cepat kenyang.
Jadi, jangan terlalu banyak makan permen, cokelat, atau minum minuman yang manis-manis ya, teman-teman. Kita harus jaga kesehatan dengan makan makanan yang sehat dan bergizi.
Sampai jumpa di bahasan yang lain ya teman-teman..