Hai teman-teman.. Bunda sering bercerita bahwa tubuh kita perlu vitamin agar kita punya daya tahan tubuh yang kuat. Aku akan bercerita tentang vitamin yang baik untuk tubuh kita. Saat daya tahan tubuhku turun dan aku mulai sakit bunda sering memberiku rempah-rempah sebagai tambahan vitamin untuk tubuhku. Aku jadi penasaran, apa sih rempah-rempah itu?
Rempah-rempah adalah bumbu alami yang berasal dari tanaman. Contohnya ada kunyit, jahe, kayu manis, lada, dan masih banyak lagi. Rempah-rempah tidak hanya membuat makananku lebih lezat, tapi juga mengandung banyak vitamin dan zat-zat penting lainnya. Bunda bilang, rempah-rempah itu baik untuk menjaga kesehatanku. Misalnya, kunyit mengandung vitamin C yang bagus untuk kekebalan tubuhku. Jahe juga mengandung zat-zat yang dapat menghangatkan tubuh saat aku flu atau demam.
Nah kali ini aku akan membagi resep vitamin booster dari rempah-rempah yang bisa temen-temen bikin sendiri di rumah. Ini bisa juga sebagai pengganti permen ataupun vitamin jelly yang bisa kita konsumsi. Ini dia resepnya:
Pertama-tama rebus:
- 15 gram jahe
- 10 gram kunyit
- 5 gram kencur
- 300 ml air
Masak hingga menyusut tersisa 150 ml air. Setelah dingin tambahkan: 5 sdm madu dan 2 sdm sari lemon. Simpan dalam freezer.
Mudahkan cara membuatnya? Jelly ini bisa bertahan hingga 2 minggu di dalam kulkas. Anak-anak pasti suka makan ini apa lagi kalau di cetak dengan cetakan jelly yang beragam bentuk. Selamat mencoba teman-teman..