Halo, teman-teman! Aku mau bercerita tentang minuman-minuman segar yang enak dan sehat untuk buka puasa. Aku senang sekali saat bulan Ramadan tiba. Setiap sore sebelum berbuka, bunda selalu sibuk di dapur menyiapkan makanan dan minuman untuk kami. Aku ikut membantu bunda, walaupun hanya sedikit. Kadang aku memegang gelas, kadang aku ikut mencicipi minuman sebelum bunda menuangkan ke dalam gelas.
Bunda bilang, saat berbuka puasa, tubuh kita butuh minuman yang segar dan menyehatkan. Bunda memilih bahan-bahan alami tanpa kental manis. Kalau ingin rasa creamy, bunda pakai susu. Kalau ingin rasa manis, bunda memilih gula merah atau kurma. Dan kali ini, aku mau bercerita tentang minuman-minuman dingin dengan es yang bunda buat untuk berbuka puasa.
Yuk, kita lihat minuman segar apa saja yang bunda buat!
1. Es Susu Kurma
Kurma adalah buah yang sering dimakan saat buka puasa. Kata bunda, kurma bisa memberi energi setelah seharian berpuasa. Tapi kali ini, kurma tidak hanya dimakan langsung, melainkan dibuat menjadi minuman yang segar dan enak!
Bahan-bahan:
• 5 butir kurma (dibuang bijinya)
• 1 gelas susu sapi murni
• ½ gelas air matang
• Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Rendam kurma dalam air matang selama 15 menit supaya lebih lembut.
2. Blender kurma bersama susu dan air sampai halus.
3. Tuang ke dalam gelas, lalu tambahkan es batu.
4. Aduk rata dan siap diminum!
Aku suka sekali es susu kurma ini. Rasanya manis alami dari kurma, lembut, dan menyegarkan. Bunda juga bilang minuman ini penuh nutrisi yang baik untuk tubuh setelah seharian berpuasa.
2. Es Kelapa Gula Merah
Setelah seharian tidak minum, air kelapa muda sangat menyegarkan dan membuat tubuh kembali berenergi. Aku suka sekali air kelapa muda karena rasanya manis alami. Tapi kali ini, bunda membuatnya lebih spesial dengan tambahan gula merah yang membuat rasanya semakin nikmat.
Bahan-bahan:
• 1 gelas air kelapa muda
• Daging kelapa muda secukupnya
• 2 sendok makan gula merah (cairkan dengan sedikit air hangat)
• Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan gelas, lalu masukkan es batu dan daging kelapa muda.
2. Tuang air kelapa muda ke dalam gelas.
3. Tambahkan gula merah cair dan aduk rata.
4. Es kelapa gula merah siap dinikmati!
Aku senang melihat bunda menuangkan air kelapa ke dalam gelas. Warnanya bening dengan serat daging kelapa yang melayang-layang. Setelah dicampur dengan gula merah, warnanya jadi sedikit kecoklatan dan terlihat sangat lezat!
3. Es Timun Serut Lemon
Minuman ini segar sekali! Timun yang biasanya dimakan, kali ini dibuat minuman yang dicampur dengan lemon. Bunda bilang, minuman ini bisa membantu tubuh terasa lebih segar setelah seharian berpuasa.
Bahan-bahan:
• ½ buah timun, diserut halus
• 1 sendok makan gula merah cair
• ½ buah lemon, diperas airnya
• 1 gelas air matang
• Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Masukkan timun serut ke dalam gelas.
2. Tambahkan es batu dan gula merah cair.
3. Tuang air dan perasan lemon, lalu aduk rata.
4. Es timun serut lemon siap diminum!
Saat bunda membuat minuman ini, aku penasaran melihat serutan timun yang mengapung dalam gelas. Rasanya segar, ada manisnya dari gula merah dan asam segar dari lemon. Bunda bilang, minuman ini juga baik untuk tubuh karena bisa membantu menghilangkan rasa haus lebih lama.
4. Es Cincau Susu Gula Merah
Cincau adalah makanan yang kenyal dan lembut. Aku suka sekali cincau karena rasanya enak dan dingin di mulut. Kali ini, bunda membuat es cincau dengan susu dan gula merah.
Bahan-bahan:
• 1 mangkuk kecil cincau hitam, dipotong dadu
• 1 gelas susu sapi murni
• 2 sendok makan gula merah cair
• Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Masukkan potongan cincau ke dalam gelas.
2. Tambahkan es batu dan tuang susu.
3. Masukkan gula merah cair, lalu aduk rata.
4. Es cincau susu gula merah siap dinikmati!
Aku senang mengaduk es cincau ini karena melihat cincau yang berwarna hitam bercampur dengan susu putih dan gula merah yang berwarna coklat. Rasanya lembut, manis alami, dan menyegarkan!
5. Es Alpukat Gula Merah
Alpukat adalah buah yang lembut dan creamy. Biasanya, banyak orang mencampurnya dengan kental manis. Tapi bunda bilang, kita bisa membuatnya lebih sehat dengan gula merah dan susu sapi.
Bahan-bahan:
• 1 buah alpukat matang, dikeruk dagingnya
• 1 gelas susu sapi murni
• 2 sendok makan gula merah cair
• Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Masukkan daging alpukat ke dalam gelas.
2. Tambahkan es batu dan gula merah cair.
3. Tuang susu sapi, lalu aduk rata.
4. Es alpukat gula merah siap diminum!
Aku senang makan alpukat karena teksturnya lembut. Saat diminum dengan susu dan gula merah, rasanya semakin lezat!
Minuman Sehat dan Segar Tanpa Kental Manis!
Setelah melihat bunda membuat semua minuman ini, aku jadi tahu bahwa kita bisa membuat minuman segar tanpa harus menggunakan kental manis. Gula merah dan kurma bisa memberikan rasa manis alami, sementara susu sapi bisa membuat minuman terasa creamy dan enak.
Bunda bilang, saat berbuka puasa, kita harus memilih minuman yang bisa menyegarkan tubuh dan juga menyehatkan. Makanya, bunda lebih suka membuat sendiri minuman untuk buka puasa daripada membeli di luar. Selain lebih sehat, rasanya juga lebih segar!
Aku senang bisa ikut membantu bunda di dapur. Walaupun hanya melihat dan sesekali ikut mengaduk, aku merasa ikut berperan dalam menyiapkan buka puasa. Aku juga tidak sabar menunggu waktu maghrib tiba, supaya bisa mencicipi semua minuman segar ini!
Teman-teman, minuman mana yang paling kalian suka? Yuk, coba buat sendiri di rumah bersama bunda!